Aroma e Sabor – Arroz cremoso com carne seca

Ingredientes:

  • 1 colher (sopa) de azeite de oliva
  • 1 cebola pequena picada
  • 1 xícara (chá) de carne-seca dessalgada, cozida e desfiada
  • ½ tomate pequeno picado sem sementes
  • 1 xícara e meia (chá) de arroz cozido
  • 3 colheres (sopa) de maionese
  • ½ xícara (chá) de água
  • ½ colher (sopa) de salsinha picada
  • 1 colher (sopa) de queijo ralado

Modo de preparo:

Refogue a cebola no azeite. Junte a carne-seca e refogue por mais alguns minutos para, depois, acrescentar o tomate. Adicione o arroz e a água e misture. Adicione a maionese e misture até ficar homogêneo e cremoso. Retire do fogo e adicione a salsinha e o queijo ralado.

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